Un hito en la producción sostenible: Koppert está construyendo una instalación moderna, a gran escala y totalmente climatizada para las polillas de la harina (Ephestia) en Berkel en Rodenrijs.
El innovador pabellón de producción de 3.500 m² se está realizando en colaboración con la tecnología climática de última generación de Certhon y representa un hito mundial en la producción biológica de insectos.
Las polillas de la harina desempeñan un papel crucial en la cadena biológica de producción de Koppert. “Esta es nuestra primera instalación de producción de esta escala y complejidad”, dice Bram Klein, líder de proyecto en Koppert. “Las nuevas instalaciones aseguran un proceso de producción más estable y eficiente. Esto nos permite seguir ofreciendo a nuestros clientes soluciones fiables y sostenibles”.
TECNOLOGÍA CLIMÁTICA INTELIGENTE PARA UN SISTEMA VIVO
Certhon es responsable del diseño y realización de la instalación climática completa, incluyendo unidades de tratamiento de aire, sistemas de refrigeración y el Sistema de Control Certhon (CCS). Para Certhon, este es el primer proyecto dentro de la cría de insectos y demuestra lo flexibles y escalables que son sus soluciones.
“El sistema ajusta continuamente el clima a la biología de las polillas harineras”, explica Jaap Weerheim, especialista técnico en Certhon. “Esto crea un clima estable con un consumo mínimo de energía, precisamente alineado con los procesos naturales.”
La colaboración entre Koppert y Certhon ilustra cómo las innovaciones naturales y tecnológicas van de la mano en la agricultura del futuro. “Koppert demuestra que la propia naturaleza ofrece soluciones a los desafíos agrícolas”, dice Weerheim. “Nuestra tecnología hace posible aplicar esos procesos biológicos de forma controlada y escalable”.
La construcción de la nueva instalación ya ha comenzado. A principios de 2026, las unidades de tratamiento de aire se colocaron sobre la estructura de acero, marcando un hito importante en la fase de construcción. La puesta en marcha de la instalación de cría está prevista para este año.
