Los bioestimulantes formulados a partir del alga marina Ascophyllum nodosum han ido ganando terreno en los cultivos de café como verdaderos “potenciadores naturales”. Estos contribuyen a acelerar el crecimiento de las plantas, fortalecer su resistencia al estrés y elevar la calidad final en un cultivo estratégico para Brasil, el mayor productor mundial y el mayor exportador de este grano.
Esta alga, recolectada por Acadian Sea Beyond, proviene de las aguas frías del Atlántico Norte, concretamente en Canadá, y es rica en bioactivos naturales, como ácido algínico, manitol, aminoácidos, polisacáridos, vitaminas, ácidos orgánicos y minerales. Esta composición única la hace ideal para su uso en la agricultura, promoviendo varios efectos fisiológicos beneficiosos en las plantas.
Y es que, gracias a un conjunto de compuestos, los extractos de Ascophyllum nodosum actúan directamente sobre el metabolismo de las plantas, estimulando procesos esenciales para el buen desarrollo de las plantaciones de café, cultivadas en prácticamente todas las regiones productoras del país.
AUMENTO EN LA EMISIÓN DE BROTES Y VIGOR DE LAS PLANTAS
En el desarrollo vegetativo, las aplicaciones de este extracto estimulan el enraizamiento, aumentan la emisión de brotes y favorecen el vigor de las plantas. La presencia de fitohormonas y moléculas señalizadoras intensifica la división celular, el alargamiento del tejido y la formación de raíces laterales, resultando en plantas más robustas con mayor capacidad para explorar el suelo.
Además, los polisacáridos presentes en las algas ayudan a la retención de agua y a la formación de biopelículas protectoras, contribuyendo a la resiliencia en situaciones de sequía o calor excesivo, condiciones comunes en las zonas cafeteras que, según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), sumaron 1.944.382 hectáreas el año pasado.
En relación específicamente con el rendimiento y la calidad del grano, varios estudios indican que el uso de bioestimulantes basados en Ascophyllum nodosum mejora el relleno de fruta, estandariza la madurez y aumenta los niveles de azúcares y compuestos precursores de aroma y sabor.
Otro beneficio relevante es la mayor tolerancia del cultivo a estrés bióticos y abióticos. Los compuestos antioxidantes presentes en las algas reducen el daño oxidativo, mientras que la modulación hormonal fortalece los mecanismos naturales de defensa de las plantas. Así, los cultivos de café tratados con bioestimulantes tienden a rendir mejor en condiciones adversas, reduciendo las pérdidas de producción y aumentando la estabilidad de los cultivo
