Con resultados de campo en Syrah y Malbec como base tecnológica, el Centro de Investigación e Innovación de Viña Concha y Toro (CII) está escalando el uso de micorrizas arbusculares con YegunNativa (Myconativa) en 81,02 ha durante 2025, avanzando desde la evidencia científica hacia decisiones agronómicas trazables, en una alianza de I+D+i que comenzó en 2018 y se formalizó en un convenio marco desde 2021.
Cuando se trata de bioinsumos, ‘probar’ no basta: hay que medir colonización, respuesta productiva y consistencia por cuartel, y escalar de forma paulatina para reducir riesgo agronómico. La literatura científica en viñedos apunta justamente a esto: entender la comunidad micorrícica local, cuantificar colonización y luego seleccionar inoculantes y estrategias de implementación con criterio sitio-específico (Aguilera et al, 2022; https://www.frontiersin.org/journals/microbiology/articles/10.3389/fmicb.2022.826571/full).
En viñedo Los Portones, en Trivento, Mendoza, La Dra.Paula Aguilera en la calicata con Pablo Rodriguez tomando muestras. De pie (de derecha a izquierda) Danilo Cantú (jefe de Viñedo) y Pedro Bonoris (Trivento, Líder de Proyectos Agrícolas e I+D).
Sobre esa lógica, el CII ha usado resultados de campo para aumentar la ambición de implementación: en Syrah, se observaron alzas en peso de racimos (+26,8%) y rendimiento por planta (+17,2%), junto con mejoras en compuestos asociados a calidad; en Malbec, la inoculación al momento de plantación elevó número de racimos (+20%) y carga frutal por planta (+23,4%).
Los ensayos se diseñaron con rigurosidad (control, YegunNativa, otro inoculante y combinación), con repeticiones y análisis estadístico, y evaluaron productividad, fisiología, suelo y calidad de uva.
Racimos de Malbec en parrón, fundo los portones. Cuartel de uno de los ensayos.
En paralelo, la base científica que sustenta esta hoja de ruta se expresa en productividad conjunta: trabajos donde participan investigadoras/es de Myconativa y el CII abordan desde diversidad micorrícica en viñedos chilenos hasta su relación con sanidad del sistema (Aguilera et al, 2024; https://link.springer.com/article/10.1007/s42729-024-01787-w). Y, a nivel de sistemas productivos, se ha reportado que la abundancia relativa de micorrizas aumenta con la madurez del viñedo, mientras disminuyen hongos fitopatógenos, reforzando el foco en salud de suelo como estrategia de resiliencia (Marín et al, 2025; https://nph.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/ppp3.10598).
Raíces de vid teñidas para visualizar específicamente las estructuras del hongo micorrícico (en azul), con esto se determina el % de colonización.
UNA ALIANZA EMPRESA–EBCT PARA I+D+I DE IMPACTO
Myconativa —‘spin-off’ universitaria— y el CII han construido una colaboración que combina capacidad científica, validación en campo y escalamiento operacional. En esta etapa, el despliegue 2025 está liderado por Dr. Felipe Gainza y Pablo Rodríguez (Magíster en Sanidad Vegetal), con miras a proyectar el modelo hacia otros territorios del holding, incluyendo viñedos de Trivento (Mendoza, Argentina).
Fundo Los Portones en Trivento, Paula Aguilera, Felipe Gainza y Pablo Rodríguez.
El Dr. Felipe Gainza (CII) sostiene que, “en bioinsumos, la decisión correcta es la que se puede defender con datos. Por eso escalamos solo cuando vemos señal productiva, consistencia por cuartel y un mecanismo plausible en suelo–planta. La meta es clara: viñedos más sanos, productivos y de mejor calidad, con menor dependencia de fertilizantes y pesticidas.”
Por su parte, la Dra. Paula Aguilera (Myconativa) añade que “el valor de trabajar con micorrizas nativas no está en la promesa, sino en la adaptación al territorio y en medir bien: comunidad local, colonización y respuesta. Esta alianza permite que la ciencia llegue a decisiones reales de campo y a escalamiento responsable.”
Raíces de vid teñidas para visualizar específicamente las estructuras del hongo micorrícico (en azul), con esto se determina el % de colonización.
DATOS CLAVE 2025 (CII | MYCONATIVA)
- Valles, Predios, superficie (ha) y cepas:
- Valle del Maule, Lourdes: 49,9 – Syrah
- Valle del Limarí, Los Acacios: 15,7 – Chardonnay y Pinot gris
- Valle del Maipo, El Mariscal: 6,1 – Cabernet Sauvignon
- Valle del Cachapoal, El Estero: 9,4 – Cabernet Sauvignon
- Superficie en implementación 2025: 81,1 ha
- Evidencia que gatilla el escalamiento: resultados en Syrah y Malbec (Maule) con incrementos productivos y atributos de calidad medidos en campo.
- Cómo se monitorea: colonización (a 3 meses) y productividad a cosecha.
- Propósito agronómico y climático: micorrizas como herramienta biotecnológica para mejorar absorción de agua/nutrientes, apoyar bioprotección y fortalecer una viticultura sostenible frente a estrés hídrico y presión sanitaria.
En el Fundo Los Sauces, Trivento, Mendoza, la imagen de raíz de vid que se usa para la determinación de colonización de micorrizas.
