Una inversión inicial de 6 millones de euros

Fermentación sólida a escala industrial: el nuevo paso de Zymofix

14 de octubre de 2026

Equipo directivo de Zymofix (Foto: Zymofix)

La empresa belga instalará una planta de producción microbiana en Deinze, tras validar su plataforma Zyft a escala piloto. La instalación permitirá ampliar su capacidad de fabricación y responder a la creciente demanda de sus clientes.

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La empresa belga Zymofix, especializada en la fabricación de microorganismos, anunció que construirá una nueva planta en Deinze, Bélgica, con la que busca dar el salto hacia la producción industrial. La decisión llega después de una ronda de financiación Serie A liderada por First Imagine!, en la que también participaron sus actuales inversionistas VP Capital, HTGF y The Nest Family Office.

El proyecto responde a la creciente demanda de los clientes de Zymofix, cuyos requerimientos ya superan su capacidad de producción actual. Tras validar a escala piloto su plataforma de fermentación en estado sólido Zyft, la compañía busca ampliar la fabricación para los programas que mantiene en marcha, incorporar nuevos proyectos y contar con la infraestructura necesaria para continuar su expansión.

Durante los próximos meses, Zymofix comenzará a trasladar sus operaciones a las instalaciones de Deinze, como parte de su transición desde el desarrollo y validación tecnológica hacia la fabricación a escala industrial.

UNA PLATAFORMA PARA PRODUCIR MICROORGANISMOS A MAYOR ESCALA

Zyft es una plataforma patentada de fermentación y formulación en estado sólido desarrollada por Zymofix como alternativa a los procesos convencionales de fabricación microbiana. Su tecnología permite cultivar microorganismos vivos sobre sustratos sólidos bajo condiciones controladas, con el objetivo de facilitar su producción a mayor escala.

Hasta ahora, la empresa ha evaluado más de 170 cepas en esta plataforma, entre bacterias, hongos y levaduras. Estas pruebas han permitido reunir una base técnica para avanzar en los distintos programas de fabricación que desarrolla junto a sus clientes.

UN PROMETEDOR COMIENZO

La construcción de la nueva planta contempla una inversión inicial de 6 millones de euros, financiada tanto con recursos obtenidos en la ronda de financiación de Zymofix como con ingresos provenientes de sus actuales programas comerciales. Según las proyecciones de la compañía, la instalación comenzará a producir durante el cuarto trimestre de 2027 y tendrá una capacidad inicial de 300 toneladas anuales, volumen que permitiría tratar aproximadamente un millón de hectáreas.

Zymofix también contempla una segunda etapa de expansión para 2028, condicionada a la puesta en marcha satisfactoria de la primera línea de producción. Esta ampliación requeriría una inversión adicional de 25 millones de euros y elevaría la capacidad de fabricación hasta las 2.000 toneladas anuales, suficientes para tratar cerca de 10 millones de hectáreas.

El proyecto se enmarca en el creciente interés por incorporar soluciones microbianas en sectores como la protección de cultivos, donde los productos biológicos han ido ganando espacio como alternativas para una producción más sostenible.

Sin embargo, llevar estos microorganismos al mercado también plantea desafíos de fabricación. Algunas cepas no se adaptan adecuadamente a los sistemas convencionales de fermentación líquida, lo que puede dificultar su producción a escala comercial. Es precisamente en este ámbito donde Zymofix busca aportar una alternativa mediante su tecnología de fermentación en estado sólido.

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